2024年11月28日
11月の野遊び：火の大切さを知ろう
こんにちは
こんぴーず７担当の松尾です
１１月２４日（日）こんぴーず７の活動は、
ひげさんのご自宅で
竹ご飯づくりと火起こし体験をしてきました
竹ご飯づくりと火起こし体験をしてきました
まずは、ひげさんが育てている、シイタケを収穫しました
立派なしいたけをお料理に使わせていただきます
釜戸の幅に竹を切るので、みんなで幅の確認
竹に印を入れて、のこぎりで切っていきます
竹ご飯、かっぽ鶏用の竹を切っていきますよ
何回もノコギリを使っているので、みんな上手になっています
１２月は餅つきとミニ門松づくり
両端を切ったら、小窓を開けていきます
ナイフで線を入れ、そこにナイフの刃を入れ割っていきます
ナイフが滑らないように慎重に行っていきますよ
「あいさ～ん、できたよ～」とI君
」とI君完成しました美味しいごはんが炊けますように
美味しいごはんが炊けますように
１時間ほど吸水したお米を、竹の中に入れていきます
お米と水は、お米１：水１よりやや多めで炊いていきます
ご飯のおかずに、宮崎県の郷土料理かっぽ鶏を作ります
かっぽ鶏を作ります食材は、子どもと大人みんなで手分けして切りました
初めてのかっぽ鶏どんな味になるのかなぁ～
どんな味になるのかなぁ～
火起こしをしていきます
竹から水がこぼれたり
すぐ火が消えたりでなかなか火が安定しません
すぐ火が消えたりでなかなか火が安定しません
K君と何度もチャレンジ
火加減を調節しながらの調理
ご飯は小窓の隙間から湯気が出てきたら、後15分くらいで炊けます
その後、１０分蒸らして出来上がり
かっぽ鶏の完成
ひげさんが育ててくれた、しいたけにんにくがたっぷり
にんにくがたっぷり竹が焦げたところもありましたが、それもまた香ばしく
美味しかったです
お味噌汁の具は、ひげさんの畑で獲れた里芋とネギ
美味しすぎてあっという間になくなりました好評で嬉しでかったです
好評で嬉しでかったです手作りの竹食器に盛り付けして
青空の下半袖の子もいるくらいポカポカ陽気
半袖の子もいるくらいポカポカ陽気緑に囲まれながら、仲間たちと食べるご飯は美味しいね
焼き芋用のさつまいもを洗っていきます
たわしでゴシゴシ人数分洗って、焼き芋の準備
人数分洗って、焼き芋の準備
お芋が焼ける間に火起こし体験にチャレンジ
火起こし体験にチャレンジメタルマッチで火花をちらし、
なかなか点かず、苦戦しています
40分ぐらい熾火に入れて、ホクホクの焼き芋ができました
紫のお芋、黄色のお芋と甘味も違い食べ比べ
I君が「コマしたい」という事で久しぶりのコマ回し
」という事で久しぶりのコマ回しT君は初挑戦来月またコマ回しやろうね
来月またコマ回しやろうね
１２月は餅つきとミニ門松づくり
こんぴーず７の皆様ご参加お待ちしております
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〒840-0806 アウトドアショップ・ベースキャンプ
佐賀市神園5丁目4-23 Y.SENコーポ神園1F
TEL 0952-97-8686 メール info@basecamp-jp.com
各種SNSはこちらから
https://profu.link/u/basecampsaga
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